Ravioli di fonduta

Ingredienti:
1 kg e 300 grammi di ravioli
Mezzo kg di fontina
1 bicchiere abbondante di latte
2 cucchiai di farina
2 uova
1 grossa noce di burro

Preparazione:
Tagliare la fontina a piccoli dadi,mettere in casseruola con il latte,burro farina e uova.
Portare la casseruola sulla fiamma bassa e rimescolando con la frusta sciogliere completamente la fontina che si amalgama con gli altri ingredienti.