Penne alla Vodka
(Viviana)

Preparazione (per il sugo):
Mettere 0,75 litri di passata di pomodoro con un dado e un pizzico di sale a cuocere per 20 minuti; togliere dal fuoco e aggiungere una confezione di panna da cucina. Frullare alla massima velocità per 2 o 3 minuti, aggiungendo un dito di vodka e mescolare alle penne.

Varianti:
Al posto della vodka è possibile utilizzare la stessa quantità di gin o acquavite, a seconda dei gusti.