Pere con prugne al vino
(Antonella e Silvio)

Ingredienti:
pere (1 a persona)
vino rosso
prugne
zucchero

Preparazione:
Sbucciare le pere e tagliare via il fondo, lasciando il frutto intero. Metterle dentro una pentola d’acciaio con il vino rosso e coprirle, zuccherare a piacere. Cuocere per 1 o 2 ore dopodichè aggiungere le prugne e cuocere per un periodo simile fino ad ottenere una salsa densa. Lasciare raffreddare e servire.